小樽の日本酒の歴史とは - 美味しい地酒紹介も

様々な地場産業に支えられている小樽市ですが、かつては道内の酒どころとしても名を馳せていた時代があります。

近年では様々な事情により、酒造りを取りやめてしまった醸造所が増えていますが、それでも「やはり小樽の日本酒は美味しい」といわれるような名酒が現存し、小樽土産の定番アイテムの一つとしてもその地位を不動のものとしています。

「酒どころとしての小樽の歴史」と「小樽の日本酒を楽しむポイント」についてご紹介します。