【飲食】朝食ブッフェ

【アクティブコーナー】

・焼きたて「ふわとろオムレツ」
　選べる3種のソース（和風餡、デミグラスソース、ラタトゥイユソース）

• ・なめらか食感の「スクランブルエッグ」
• ・フライドエッグ

• ・香ばしく焼き上げた「グリルベーコン」
• ・ゆでたてジューシーな「ボイルポークソーセージ」
• ・ほくほく旬菜せいろ蒸し
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• フライドポテト（日替わり）
• 　・北海道産ジャガイモを使った「シューストリングポテト」
• 　・北海道産ジャガイモを使った「ナチュラルカットポテト」
• 　● 北海道産ジャガイモを使った「ハッシュドポテト」
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• ・日替わり：北海道産4種のチーズで作った「ほくほくポテトグラタン」
• 　　　　　　北海道産牛乳で作った野菜溶け込む「マカロニグラタン」

【北海道料理】

• ・日替わり：北海道民のソウルフード　カラッと「ザンギ」
• 　　　　　　香ばしさが際立つ「帯広名物豚丼」
• 　　　　　　ラム肉の旨味広がる「北海道ジンギスカン炒め」
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• ・日替わり：3種類の中から2種提供
  　　　　　　北海道産開きホッケの塩焼き
• 　　　　　　北海道産鮭の塩焼き
• 　　　　　　鯖の塩焼き

● ゴロゴロ野菜のスープカレー

• ・小樽名物あんかけ焼きそば

【海鮮ちらし寿司】

● サーモンの刺身 / イカとオクラの和え物 / タコの刺身

【ごはん・汁物】

• ・利尻昆布からとった和風出汁「バター香る特製 “鮭まぶし” ご飯」
• 　< 薬味 > ごま、小葱、海苔、昆布
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• ・北海道産ななつぼし ご飯
• ・身体にやさしい15穀物米入りお粥
• ・特製味噌汁
• ・日替わり：北海道産牛乳と浅蜊で仕上げた「贅沢クラムチャウダー」
• 　　　　　　玉ねぎの甘味とコクが溶け込んだ「自家製オニオンスープ」
• 　　　　　　とうきびの甘味と香りが広がる「コーンスープ」

【惣菜】

• 日替わり：甘味引き立つ　インゲンの白胡麻和え
• 　　　　　● 蒸し鶏と春雨の中華和え
• 　　　　　● 鴨胸肉スモーク＆ロースハム
• 　　　　　● ネギ油香る茸のマリネ

【ご飯のお供】

• ・納豆
• ・梅干し
• ・北海道産たらこ
• ・味付けのり
• ・山わさびとろろであえた小さなほたて刺し
• ・旨味を凝縮「いかの塩辛」
• ・風味ゆたかな北海道名物「鰊切り込み」
• ・あふれる旨味 北海道名物「松前漬け」
• ・胡瓜・茄子のしば漬 

【パン】

• ・とうきびフレンチトースト
• ・食角パン
• ・バターロール
• ・バゲット
• ・クロワッサン
• ・チョコレートデニッシュ
• ・いちごジャム、ブルーベリージャム、はちみつ
• ・バター

【サラダコーナー】

• サニーレタス / キャベツ / きゅうり / 人参 / 大根
• ミニトマト / スライスオニオン / 北海道ポテトサラダ
• 糸寒天 / 海藻とさかミックス / 北海道産4種豆のミックスビーンズ

サラダトッピング

• フライドゴボウ / フライドレンコン / フライドオニオン
• アンデス岩塩 / オリーブオイル / グラナパダーノチーズ

ドレッシング（5種類の中から日替わりで3種提供）

• ・フレンチドレッシング
• ・イタリアンドレッシング
• ・焙煎ごまドレッシング
• ・トマトドレッシング
• ・梅ドレッシング

【フルーツ＆ヨーグルト】

日替わり：オレンジ
　　　　　グレープフルーツ
　　　　　ルビーグレープフルーツ
　　　　　● パイナップル

• ● 杏仁豆腐＆フルーツカクテル / ヨーグルト

シリアル＆ソース

• ・玄米フレーク
• ・コーンフレーク
• ・フルーツグラノーラ
• ・ストロベリーソース
• ・キウイフルーツソース
• ・マンダリンオレンジソース
• (※ソースは3種類の中から2種提供)