Cocoro

正宗的日式鐵板燒

沉浸在我們廚師精心製作的烹飪傑作中——品味我們每一口完美入味、鮮嫩可口的白老和牛，經過高超的鐵板燒工藝巧妙準備而成。搭配由一位北海道資深清酒鑑賞家精心挑選的清酒和燒酒，提升您的用餐體驗。

特製海鮮丼呈現北海道的季節性鮮美食材，盛滿新鮮海味如海膽、鮭魚、螃蟹及鮭魚卵等奢華海鮮，完美展現這片土地的獨特風味。

此道美味丼飯搭配由主廚精心準備的季節性小菜，讓您徹底體驗北海道四季變幻的美味。

嚴選使用北海道豐饒自然孕育的黑毛和牛、近海新鮮海鮮，以及當季蔬菜，為您呈現奢華的鐵板燒套餐。

經驗豐富的廚師在您面前精心烹調，不僅引出食材的極致美味，還讓您享受烹煮過程中香氣與聲音交織的沉浸式體驗。無論是生日、紀念日等重要日子，還是與特別之人共度的珍貴時刻，鐵板燒餐點將為您帶來難忘的用餐體驗。

Level 2, 小樽君樂酒店