【飲食】オサワイナリープロモーション

5月から7月まで、小樽創業の街なかワイナリー「オサワイナリー」のグラスワインと、各レストランにてソムリエおすすめのマリアージュメニューのセットをお楽しみいただけます。

内容:

小樽創業の街なかワイナリー「オサワイナリー」より、北海道固有のブドウ品種「旅路」から造られる白ワイン「tabi 2023」をご用意。

また、グランドパーク小樽内レストラン「こころ」では「ウニ丼」とグラスワインのセットを13,000円でご提供するほか、各レストランにてソムリエおすすめのマリアージュメニューをお楽しみいただけます。

■期間：2025年5月1日～7月31日

　　　　※火曜日・水曜日定休

■場所：こころ、マリーナバー＆レストラン（2F）

■時間：17：30 - 21：00（L.O. 20：00）

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■ tabi 2023

小樽が発祥といわれている地ブドウ「旅路（たびじ）」の、華やかで個性的な香りと味わいを生かした辛口の白ワイン。

和柑橘やジンジャーを思わせる香り、豊かで丸みのある酸や旅路由来の軽い渋みが感じられる、みずみずしい味わいが特徴です。

グラス￥1,600 / ボトル￥8,500

■ ソムリエおすすめマリアージュメニュー

【マリーナバー＆レストラン】

・北海道産マスのルイベと生ハムのクリーム包みの瞬間スモーク～旬の野菜を添えて～ … 単品￥3,300
・tabi 2023 グラスセット … ¥4,500
・tabi 2023 ボトルセット … ¥11,000

【こころ】

・ウニ丼 … 単品￥12,000
・tabi 2023 グラスセット … ¥13,000
・tabi 2023 ボトルセット … ¥19,000

「幸せのワイン」をコンセプトに、2015年北海道小樽市に創業したワイナリー。

夫婦2人で畑から醸造、販売までを一貫して行い、年間生産量は約1万本。香り豊かで、日々の食事が楽しくなるようなワイン造りを目指しています。

北海道らしい酸を生かした辛口の白ワインをメインに、１本１本丁寧に造っています。

・料金には消費税とサービス料が含まれています。

・仕入れ状況により、ワインが変更となる場合がございます。