提到北海道美食，当然不得不提乳制品！不管是牛奶牛乳、优格乳、芝士、冰淇淋，都是100%浓醇香。北海道的乳牛，在宽广的牧场长大，喝的是纯净的水，呼吸清新的空气，安逸无压力的环境下生产全国最优品质的乳制品，平价又高水准，自然是到访北海道的必尝美食之一。
在北海道小樽浪漫的环境里，来一支浓郁香醇的冰淇淋，是人生中的一大享受。百乐酒店集团编辑部请来旗下小樽君乐酒店在地职员推荐，整理出当地人爱吃的冰淇淋Top 3。回国前一定要都吃一遍，千万不要留下遗憾！
#1小樽彩虹冰淇淋
这支冰淇淋，不论谁都要赞叹。因为实在太美了，可以不顾一切买它买它！（论外表的重要性!） 它不仅是颜值担当，风味也绝对不输其他冰淇淋。从上到下一共7层的彩虹冰淇淋，口味分别是巨峰葡萄，夕张哈密瓜、抹茶、薰衣草、北海道牛乳、草莓、巧克力，满足偶们每一种口味都想尝一口的吃货心理！
小樽彩虹冰淇淋（ヴェネツィア カフェテリア）
日文地址：〒047-0027 北海道小樽市堺町5-27
中文地址：堺町5-27 小樽市, 北海道 〒047-0027 Japan
#2 Amato 洋菓子店 奶油善哉
这家店可是小樽市民心中最特别的存在。从昭和4年起就陪伴小樽市民长大的甜点小店Amato，店里的“马龙饼” （Malone Colone）一直是伴手礼首选。三片重叠的夹心饼干外裹着一圈巧克力，酥脆柔和又充满淡淡果香，十分高雅。除了马龙饼，他们家的圣代冰淇淋也是镇店之宝。其中以北海道特产牛乳冰淇淋、自煮红豆泥与年糕的“奶油善哉”最知名。店里附设的喫茶店，充满着昭和年代的大正浪漫风格，非常有怀旧氛围。很适合点上一份奶油善哉搭配咖啡，度过悠闲的下午茶时光。
あまとう（AMATO） 本店
日文地址：北海道小樽市稲穂２丁目16-3
中文地址：北海道小樽市稲穂2-16-3
#3 北之冰淇淋屋 海胆冰淇淋
北海道海产之新鲜，不必多说明。而这家隐藏在运河附近的北之冰淇淋屋，居然把海胆加入冰淇淋中，打造“怪味冰淇淋”！其他奇特口味包括墨鱼、鱼胶原蛋白、纳豆、芥末、土豆与奶油等。而让访客吃惊的是，这些咸味冰淇淋，入口居然一点也不雷，醇香四溢让人吃了还想再吃。除了怪异口味之外，其他如白桃、巨峰葡萄、北海道紫薯口味均吃的到果肉。喜欢杯中物的朋友，这里还有啤酒、红酒与日式清酒等口味。店面比较隐蔽，招牌也不突出的小店，可是小樽君乐酒店在地职员特别推荐的冰淇淋屋，别错过了！
北之冰淇淋屋（北きたのアイス 屋やさん）
日文地址：色内1丁目, 2−18
中文地址: 北海道小樽市色内1丁目2番18号
PHOTO CREDIT:
Ice cream in a cone. |Image by Ashkay Nanavati
Rainbow Soft-serve in Otaru. | Image by Travelling Petite Girl.
