提到北海道美食,当然不得不提乳制品!不管是牛奶牛乳、优格乳、芝士、冰淇淋,都是100%浓醇香。北海道的乳牛,在宽广的牧场长大,喝的是纯净的水,呼吸清新的空气,安逸无压力的环境下生产全国最优品质的乳制品,平价又高水准,自然是到访北海道的必尝美食之一。
在北海道小樽浪漫的环境里,来一支浓郁香醇的冰淇淋,是人生中的一大享受。百乐酒店集团编辑部请来旗下小樽君乐酒店在地职员推荐,整理出当地人爱吃的冰淇淋Top 3。回国前一定要都吃一遍,千万不要留下遗憾!
#1小樽彩虹冰淇淋

这支冰淇淋,不论谁都要赞叹。因为实在太美了,可以不顾一切买它买它!(论外表的重要性!) 它不仅是颜值担当,风味也绝对不输其他冰淇淋。从上到下一共7层的彩虹冰淇淋,口味分别是巨峰葡萄,夕张哈密瓜、抹茶、薰衣草、北海道牛乳、草莓、巧克力,满足偶们每一种口味都想尝一口的吃货心理!
小樽彩虹冰淇淋(ヴェネツィア カフェテリア)
日文地址:〒047-0027 北海道小樽市堺町5-27
中文地址:堺町5-27 小樽市, 北海道 〒047-0027 Japan
#2 Amato 洋菓子店 奶油善哉

这家店可是小樽市民心中最特别的存在。从昭和4年起就陪伴小樽市民长大的甜点小店Amato,店里的“马龙饼” (Malone Colone)一直是伴手礼首选。三片重叠的夹心饼干外裹着一圈巧克力,酥脆柔和又充满淡淡果香,十分高雅。除了马龙饼,他们家的圣代冰淇淋也是镇店之宝。其中以北海道特产牛乳冰淇淋、自煮红豆泥与年糕的“奶油善哉”最知名。店里附设的喫茶店,充满着昭和年代的大正浪漫风格,非常有怀旧氛围。很适合点上一份奶油善哉搭配咖啡,度过悠闲的下午茶时光。
あまとう(AMATO) 本店
日文地址:北海道小樽市稲穂2丁目16-3
中文地址:北海道小樽市稲穂2-16-3
#3 北之冰淇淋屋 海胆冰淇淋

北海道海产之新鲜,不必多说明。而这家隐藏在运河附近的北之冰淇淋屋,居然把海胆加入冰淇淋中,打造“怪味冰淇淋”!其他奇特口味包括墨鱼、鱼胶原蛋白、纳豆、芥末、土豆与奶油等。而让访客吃惊的是,这些咸味冰淇淋,入口居然一点也不雷,醇香四溢让人吃了还想再吃。除了怪异口味之外,其他如白桃、巨峰葡萄、北海道紫薯口味均吃的到果肉。喜欢杯中物的朋友,这里还有啤酒、红酒与日式清酒等口味。店面比较隐蔽,招牌也不突出的小店,可是小樽君乐酒店在地职员特别推荐的冰淇淋屋,别错过了!
北之冰淇淋屋(北きたのアイス 屋やさん)
日文地址:色内1丁目, 2−18
中文地址: 北海道小樽市色内1丁目2番18号
PHOTO CREDIT:
Ice cream in a cone. |Image by Ashkay Nanavati
Rainbow Soft-serve in Otaru. | Image by Travelling Petite Girl.